毋米粥又名八宝粥,是广东地区的传统饮食,制作时用糯米、红枣、桂圆等多种材料熬煮而成。毋米粥可以补气养血,由于多种材料的加入,喝了毋米粥可以补充大量营养,对身体产生很好的效果。
但毋米粥还有一个主要功效就是治疗胃寒,因为毋米粥可以温暖胃部,所以对于胃寒,脾胃虚弱的人十分有效。虽然毋米粥对于消化等的功效明显,但由于甜味较重,糖尿病人最好不要食用。
以下是毋米粥的详细材料及制作方法:
材料:糯米、红枣、桂圆、龙眼干、花生米、莲子、栗子、白糖
制作方法:
1.提前将所有材料淘洗干净。
2.糯米提前泡水1小时。
3.将所有材料加入清水中,开大火煮沸。
4.转小火,煮至糯米完全熟烂,加入白糖,煮开即可食用。