在酒店中，服务质量是吸引顾客的重要因素之一。这在旅游产业日益成熟的当下，越来越受到酒店业的重视。而礼仪作为服务行业中不可或缺的一环，更是关乎酒店形象的重点，加强礼仪培训，提高服务人员礼仪修养，成为酒店服务质量提升必不可少的手段。
礼仪培训分为两大类：外语礼仪和文化礼仪。外语礼仪主要是指对员工的英语口语、读音及语法的训练，包括语音、语调、口音等方面。而文化礼仪则是传递制度、传统及道德规范的培训，拓宽员工的文化素养，同时在礼仪、行为、职业习惯等方面进行培训。在培训中，需重点强调员工在服务中的行为规范，比如对客人的微笑、正确的语言表达、纯正的发音、威严的仪态等方面。
然而培训不仅仅是培训，更是一种日常化的修养模式。让价值观和服务理念贯穿于毫无遗漏的酒店经营管理全过程，文化的内涵、服务品牌、漫长的行业积淀乃至品牌形象都将有大大提高，也才能实现真正的无微不至的服务，夯实酒店服务品质。