南京是一个美食之都，每当提起南京，人们自然地就会想到这里的特色美食。除了著名的小鸡炖蘑菇，鸭血粉丝汤，南京烤鸭等传统美食外，南京还有一些独树一帜的特产，今天就给大家介绍一下南京的特产有哪些。
1. 南京饴糖
南京饴糖是南京地区的传统糖果之一，有着几百年的历史。它的制作原料主要是粳米和糯米，加上一些红枣、芝麻等，经过多道工序制作而成。南京饴糖糯糯软软，香甜可口，一定会让你意犹未尽。
2. 双皮奶
双皮奶是一道传统的南京甜品，在全国也非常有名。它选用优质牛奶和鸡蛋为原料，加上适量糖制成。因为表面有一层薄薄的皮，里面再有一层厚厚的皮，因此叫做“双皮奶”。它口感细腻，甜而不腻，绝对是南京的一大特色。
3. 南京盐水鸭
南京盐水鸭是江苏南京非常知名的美食，有着70多年的历史。制作盐水鸭的时候选用的是小公鸭，经过许多工序处理之后，再用盐水烫熟，使其口感细腻，肉质鲜嫩，香气扑鼻。它的热量非常低，是一道非常适合减肥的美食。
