糖醋排骨是国人喜爱的一道经典美食,其酸甜可口的味道总是能让我们回味无穷。今天,小编给大家分享一份糖醋排骨的做法视频,相信看完之后,大家就可以轻松掌握这道美食的制作方法啦!
1. 准备好排骨,切成小段;姜、葱分别切成小块备用。
2. 排骨放入锅中焯水,撇去浮沫后冲洗干净;
3. 然后在锅中放入适量的清水、姜、葱、八角、香叶,开小火煮30分钟;
4. 煮好之后的排骨捞出控干水分备用;
5. 热锅凉油下排骨煎至两面金黄即可;
6. 另起锅烧热,下入适量的白糖融化后,倒入适量的白米醋,烧开后煮制成糖醋酱;
7. 最后将糖醋酱倒入煎好的排骨上,翻炒均匀,待汁液粘稠即可装盘享用。
这样,一个美味的糖醋排骨就成功的制作完成啦!大家赶紧试试吧!