海百合(浸润于大海的美味佳肴——海百合)

海百合，英文名海葵，指海洋中一类颜色鲜艳、形似花朵的动物，是海里的精灵之一。而被众多人所爱，也就是它身上那享有美食名头的部分了。

既然是美食，那它当然不能少了美味。在我国，海百合又因颜色白净洁如雪，十分受到各界人士的喜爱。目前，市场上的海百合多来自于大连、青岛、福建等沿海地区。

除了颜值出众，口感当然也是海百合得以成为佳肴的原因之一。海百合肉质清甜爽口，营养价值也比较高，主要含有蛋白质、多种微量元素及一些必需氨基酸、脂肪酸等。海百合还有镇痛、抗病毒、提高免疫力等特效，是一道极其养生的餐桌佳肴。

它的适用场合也比较广泛，关于它的食用方法，在滋味独特的情况下，也有适口的做法。清炖海百合汤、葱爆海百合、麻辣海百合、百合烤牛肉、海百合炒肉和煲鱼片海百合汤等是分别被各地区人民所喜爱的做法。

大海无处不在，美食也无处不在，有机会的话，何不来一趟“大海之恋”，品尝那躯壳鲜美的海百合呢？