葡萄柚是一种富含营养的水果,含有较多的维生素C和类胡萝卜素等,有着良好的清热解暑和促进肠道蠕动的功效,是夏季水果中不可或缺的一种。
那么,葡萄柚怎么吃才能让其味道更好,营养更丰富呢?下面就给大家介绍几种简单易操作的方法。
切片食用
我们可以将葡萄柚先切成薄片,取出中间的籽,然后直接食用。切片后,可以加入适量的糖和蜂蜜,口感更加清新、多汁、甜美,有助于增加口感。此外,不要削去葡萄柚的白色部分,因为这部分含有丰富的类胡萝卜素和纤维素,可以帮助消化和预防便秘哦。
挖球食用
将葡萄柚横半切,用勺子沿果皮边缘挖出果肉,不用管果汁是否滴落,吃的时候会是一种独特的口感。也可以在挖出来的果肉上加入少许糖或盐巴,口感也会更佳。而且,这种方法可以让你吃到葡萄柚中的所有营养成分,吃饱又健康。(图片来自:https://source.unsplash.com/460x305/?grapefruit)
榨汁饮用
不喜欢吃葡萄柚的可以选择榨汁饮用。将葡萄柚去皮后榨成汁,加入适量的水和冰糖,就可以得到清甜可口的葡萄柚汁啦!为了保持葡萄柚汁的营养成分和新鲜口感,可以在榨汁前保留果肉,最后将果肉和葡萄柚汁一起混合搅拌即可。
其他方法
葡萄柚还可以制作成水果沙拉,或在凉茶、鲜榨果汁等饮品中加入少许果汁,更可以使用果汁制作鸡肉或鱼肉的腌料,口感更加鲜美。不同的食用方法,可以发现葡萄柚的不同口感和美味。