对于热爱广式美食的人而言,新派粤菜或许是不错的选择。新派粤菜起源于广州,是以广东海鲜及时令食材为主,其特点是讲究色、香、味、形俱佳。今天演示的是新派粤菜里的一道经典菜肴——沙茶煎饺。
沙茶煎饺在广东很受欢迎,是馅料丰富、口感鲜美的经典煎饺。沙茶酱作为拌的佐料,在煎饺中搭配猪肉、虾仁等食材,呈现出的鲜美口感和独特香气让人难以忘怀。
当然,除了沙茶煎饺,还有许多其他美味的新派粤菜值得尝试,比如清蒸石斑鱼、粤式腊味煲仔饭、鲜虾云吞面等。
总之一句话,新派粤菜既营养又美味,是广式料理的新亮点。喜欢广东美食的小伙伴们不妨来一次不一样的味蕾之旅,享受不一样的美味体验吧!