秋葵是一种营养丰富的蔬菜,味道清香细腻,口感爽滑。那么秋葵怎么吃才能更好地发挥它的美味和营养呢?今天我们教你三个菜谱,让你变出十种口味!
第一道菜:清炒秋葵
材料:秋葵10颗、油、盐、生抽
做法:
1. 将秋葵洗净去头尾,斜着切成薄片,备用。
2. 热锅冷油,油热后下入秋葵,煸炒至变软。
3. 加入盐和生抽,出锅装盘即可。
第二道菜:西红柿炒秋葵
材料:秋葵10颗、西红柿1个、油、盐、生抽
做法:
1. 将秋葵洗净去头尾,斜着切成薄片,备用。
2. 西红柿切成块状,备用。
3. 热锅冷油,油热后下入秋葵,煸炒至变软。
4. 加入西红柿块状,继续炒至熟烂。
5. 加入盐和生抽,出锅装盘即可。
第三道菜:秋葵虾仁炒饭
材料:米饭2碗、秋葵10颗、鲜虾仁适量、油、盐、生抽
做法:
1. 将秋葵洗净去头尾,斜着切成薄片,备用。
2. 鲜虾仁洗净剥去虾线,备用。
3. 锅内倒入适量油,放入虾仁略炒,炒熟后捞起备用。
4. 将米饭用手捏散,备用。
5. 锅内倒入适量油,放入秋葵片煸炒,炒至变软,加入盐和生抽。
6. 加入鲜虾仁和米饭一起翻炒,至米饭松散,出锅即可。