披萨是一种来自于意大利的美食,在中国也非常受欢迎。而在家中自己动手做一份美味的披萨,不仅可以满足自己的味蕾,还可以与家人一起分享,体验制作美食的乐趣。下面,就让我们一起来学习披萨的家常做法吧!
原料:
- 面粉
- 低筋面粉
- 酵母
- 盐
- 油
- 白糖
- 番茄酱
- 芝士
制作过程:
- 将两种不同的面粉混合,加入酵母、油、白糖和盐,揉成面团。
- 发酵30分钟后,按照披萨的形状擀成薄饼。
- 在薄饼上刷上番茄酱。
- 放上适量的芝士。
- 放入预热180度的烤箱中,烤15-20分钟即可。也可以在烤箱中加入自己喜欢的配料,比如火腿、蘑菇等。
小贴士:
为了让披萨更加美味,可以在面团中加入一些黑胡椒、蒜泥、干燥罗勒叶等香料,这些调料可以增加披萨的味道和香气。