贴的拼音，是台湾特有的一种咖啡文化。在台湾的咖啡店中，经常会看到顾客口中念念有词、像唸咒语的场面，而他们所念的，正是「贴的拼音」。那么，什么是贴的拼音呢？
「贴的拼音」是一种台湾的口头点餐方式。在台湾的咖啡店里，大多都有类似西餐厅般的餐牌，但部分顾客仍喜欢用口头点餐的方式来订购饮品。因此，贴的拼音成为了一种简化口头点餐的方式，并且非常方便。贴的拼音有时也直接被称为「拼音点餐」。
当你第一次在台湾的咖啡店点咖啡时，很可能会被其他顾客给「吓到」，他们半开玩笑的口吻，念出了一串又长又复杂的拼音字母。其实台湾咖啡文化的贴的拼音，是基于一套典型的标准而来。
举个例子，如果想在台湾的咖啡店里点一杯美式咖啡，可以直接说「A-MEI-SEI-KA-FEI」。大写的字母表示的就是标准的音标。几乎在台湾所有的咖啡店里，都是以这种方式点单。对于喜欢品尝不同咖啡的人来说，贴的拼音无疑是个非常有用的点单方式。与此同时，更多的人也把贴的拼音视为一种台湾典型的咖啡文化，并作为旅行台湾的必尝之一名。