奶酪,是一种丰富多样的食材,有浓郁的口感和独特的风味,而且还富含蛋白质、钙和维生素,是一种比较营养的食品。
1.帕尔马干酪:
帕马干酪是一种硬质、干燥、易碎的意大利白干酪。帕马干酪搭配红葡萄酒味道更佳,可以搭配烤肉、三明治和沙拉等菜品。
2.莫扎里拉奶酪:
莫扎里拉奶酪是一种白色的意大利奶酪,口感柔软细腻、味道鲜美,常被用于披萨、意大利千层面等食品中。此外,莫扎里拉奶酪还可以和番茄、香蒜、橄榄油、罗勒等搭配做成美味的凉拌菜。
3.布莱梅奶酪:
布莱梅奶酪是一种软质干酪,味道浓郁、口感丰满、香味浓郁,与白葡萄酒、白啤酒配起来味道尤佳。此外,布莱梅奶酪还可以与水果、坚果、果酱、腌肉和面包等搭配享用。
4.切达干酪:
切达干酪是一种硬质干酪,口感浓郁、味道醇厚、质地坚硬,可以作为披萨、汉堡的调料,也可以搭配芝士饼干、水果、坚果和啤酒享用。
以上就是奶酪的几种搭配推荐,希望大家爱上这种好吃又营养的食材,享受美食的同时也注意食用安全哦~