吞拿鱼,又称金枪鱼,是一种罕见的美食,远古时期古人只能用简单的方法来处理吃剩下的鱼。现代化的烹饪技术让吞拿鱼进入了人们的视线,也让更多人品尝到了吞拿鱼这一美味。
吞拿鱼可以用来制作各种各样的美食,比如说刺身、寿司、烤鱼等。另外,还有那些独特而引人入胜的料理,比如说吞拿鱼生酱油、吞拿鱼沙拉等等。吞拿鱼这种鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,对健身打造身材也是很有帮助的哦!
吞拿鱼这么好吃,应该如何去做呢?
吞拿鱼片
把鱼身上的鳞和内脏去掉,剪去鱼头尾,切成薄片,在上面淋上寿司酱油或特制辣椒油。
吞拿鱼寿司
在熟饭上铺上寿司饭帘,放上鱼片、黄瓜条、蛋皮条等,再用竹帘卷成卷状,切开即可。
吞拿鱼沙拉
将吞拿鱼片切成条状,撒些黑胡椒和盐,然后放入翻炒过的蔬菜中,加上樱桃番茄及玉米等材料制成的吞拿鱼沙拉。