非洲人吃什么？非洲饮食文化探秘

非洲作为一个多民族、多文化的大陆，其饮食文化也多种多样。

北部和撒哈拉沙漠以南的部分地区居民以玉米粥、高梁粥、窝窝头、发酵面包、烤饼、饼干、花生酱、牛羊肉为主要食物，其中，玉米粥是非洲最常见的食品之一。南部非洲国家食物以酿南瓜、南瓜叶、炖肉、牡蛎、烧烤等为主，如南非的佩罗尼肠，黄金葡萄酒等都是非常有名的特色食物。此外，非洲还有一些奇特食品，如蚂蚱、蟋蟀、蝗虫等昆虫。