葡萄干营养丰富，尤其是富含铁元素，所以备受关注。但是，很多人在洗葡萄干时总是觉得不太好洗，在这里，小编分享一下特别方法：
1.用盐水泡洗法
（1）将适量盐放在清水中，然后将葡萄干倒入水中
（2）轻轻搓揉葡萄干，不要用手力搓，以免葡萄干发黑变形
（3）泡过之后，冲洗干净就可以啦。
这种方法可以让葡萄干更好的回复弹性和新鲜的口感。
2.用淀粉水或者小苏打泡洗法
淀粉水或小苏打都有杀菌的作用，在除去葡萄干表面的杂质的同时，还可以让葡萄干保持水润。
（1）将淀粉或小苏打倒入清水中，并搅拌均匀
（2）将葡萄干倒入水中，用手轻轻搓揉
（3）冲洗干净就可以啦。
淀粉和苏打的用量大约是：干淀粉1勺、小苏打半勺调入半盆清水中即可。
手法轻柔，避免用力搓洗，不但更好吃，而且吃出来的口感更好。
