黑森林蛋糕，是源自德国的传统西点，又称——“黑森林蛋糕卷”，以其独特的芝士蛋糕配合酒酿樱桃和鲜奶油的浓郁口感，深受各国人民的喜爱，成为一款名符其实的“网红蛋糕”。
要做好一款正宗的黑森林蛋糕，必须在甜度、口感和浓度上讲究，让人一尝难以忘怀，其中关键性的食材——酒酿樱桃的选用尤为重要，它的选用要求颗大肉厚、果香浓郁且甜度适中。
本文需要的食材：面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、樱桃、无盐黄油、鲜奶油。
除了传统的黑森林蛋糕，你还可以创造出更多口味不同的黑森林烘焙品，如翻糖芝士蛋糕、面包卷、布丁等，在烤制的过程中加入自己的个性化调料和口味，让你的味蕾充分享受美食的魔法。