对于现代人来说,生活的质量同样需要逐渐提升,不仅是对周围环境的改善,还包括对饮食的苛求,同时烘焙和炸锅食品做法也变的流行。这不,空气炸锅和烤箱这样的新兴加热设备,吸引了不少家庭用户。那么空气炸锅和烤箱哪个更适合家用呢?
空气炸锅的优劣
空气炸锅采用天然环保的空气动力学原理,通过高速循环加热空气达到相同的烹调效果,同时面对炸锅的单一功能,炸鸡炸鱼变得更加安全和简单,还允许食品中含油量减少75%的同时保留原有的香气,健康又美味。
烤箱的优劣
烤箱的功能要更加丰富,它可以 bake(烘焙)、roast(烤)、toast(烤面包)、broil(烤肉)等,甚至还有热水功能。因此它能像空气炸锅一样,做到让食物变得脆美,同时亦可用来烘焙蛋糕饼干等,基本能够满足家用所需要的大部分需求,而且还能保留食物原本的味道和营养成分。
比较与结论
空气炸锅与烤箱的使用尤其关乎家庭的需求,如果您更加倾向于炸锅,那其实空气炸锅是不错的选择,烹饪时间快,也更加节省空间。如果您不限于炸锅,偏爱烘焙那么烤箱就是更好的选择,不仅能满足把食物做得脆美可口,还有更多的功能,基本能够满足家庭大部分需要。总之选择您自己更需要的那个吧!
图片来源:https://source.unsplash.com/460x305/?air fryer vs oven