胖老太太是一位来自黑龙江的资深吃货,她带着我们一起走遍东北,品尝地道美食。
首先我们来到了哈尔滨,胖老太太带我们去了一家很有名的小吃店,推荐了肉夹馍和炒肝,肉夹馍的面饼松软,肉片香嫩多汁,一口咬下去,满嘴的肉香味让人陶醉,炒肝则味道鲜美,入口即化,不愧是哈尔滨的特色小吃。
接着我们又来到了吉林,胖老太太介绍了当地有名的辣白菜炒年糕和三大件,辣白菜炒年糕是韩国菜的一个变种,但在东北已经形成了自己的特色,并且加入了东北人喜欢的酱油,口感非常独特;三大件则是指猪肝、猪心和猪肺,听起来有点惊人,但是经过胖老太太的烹饪,这三种材料变得非常美味。
最后我们来到了辽宁,胖老太太带我们去了一家知名的海鲜餐厅,大家必点的特色菜是红烧大闸蟹和煮海参,这里的大闸蟹鲜嫩可口,肉质饱满,只吃一只就能感受到浓浓的鲜味,煮海参则是细嫩入味,简单中透着满满的海鲜香气。