狗头枣,又名红枣、蒲枣、枣子等,是一种甜味浓郁、既可以作为水果生食又可以煮汤炖肉的健康食材。但是,如何挑选新鲜、营养的狗头枣却是很多人买不到好果子的烦恼。下面,小编分享一些挑选狗头枣的方法,让你买到好枣,吃到营养。
外观方面
一般情况下,新鲜的狗头枣皮色比较光亮,手感富有弹性,果表没有涂抹清漆,摸起来有些粗糙,成熟度合适的枣实比较硬,枣皮留在枣肉上,枣核比较紧实。
气味方面
选择狗头枣时,可以用鼻子闻一下其气味,看是否有香甜的味道。香甜的气味说明狗头枣新鲜度高、品质优良。
口感方面
挑选狗头枣时,可以尝一下其口感,看是否脆甜多汁,口感好的狗头枣不仅味道美,而且富有营养。
挑选新鲜、营养的狗头枣主要是看外观、气味和口感。希望这些小Tips可以帮助大家购买到好的狗头枣。