在这个果达5.5cm,被誉为“小青甘草”的沙棘果,从外表看相当普通却绝非寻常。沙棘果拥有高维生素C和多个微量元素,同时含有大量皂甙,红果实以及种子油抗氧化抗衰老的功效。因此广受欢迎,成为饮食界新宠儿。
沙棘果不仅成为了餐桌上的美食,也被广泛用于医学上,其根、果实、叶、花等都有一定的药用价值。沙棘果富含黄酮类、类胡萝卜素、生物酶、微量元素和氨基酸等营养物质,其果汁还能增加红细胞的数量,促进伤口愈合等功效,是不可多得的保健佳品。
如果你希望通过饮食获得健康,那么不妨来尝尝沙棘果,让你品味酸甜和苦涩的美味,享受健康的同时,也拥有了有益的营养成分。