药膳鸡汤是一道非常养生的汤品。在我国的饮食文化中,许多人非常喜欢食用鸡肉和药材,因此将它们结合在一起熬成一锅汤料,不仅口感鲜美,还具有很多养生的功效。
药膳鸡汤的制作方法
鸡汤是制作药膳汤料的基础,一般需要选用一只养得好的土鸡或者是老母鸡。将鸡进行处理之后,再将药材准备好,加入到锅中,慢火慢熬几个小时,中午或者晚饭时就可以食用。
药膳鸡汤的功效
药膳鸡汤具有补气养血、壮阳补肾、补虚益精的功效。如果生活中常常感觉疲劳无力,那么不妨试试这一道汤品,对身体有很好的恢复作用。
药膳鸡汤的食用注意事项
药膳鸡汤虽然很养生,但食用时也有一些需要注意的地方。首先,一定要选择好的土鸡或老母鸡作为材料,并且在加药材时,一定要掌握好药材的用量,不要过量。另外,由于鸡肉很容易引起上火,所以有胃炎、肠炎、口腔溃疡等症状的人群要慎食。