张裕爱斐堡,这座藏在法国波尔多葡萄酒产区里的小镇,因出产马德拉葡萄酒而闻名遐迩。这种来自葡萄牙的葡萄酒,因为酿制时需要在进程中加入大量蒸馏酒,所以非常甜。但在张裕爱斐堡,这种葡萄酒被酿制得清甜如水,不含糖份。
首先,马德拉葡萄酒的基础可以说是品质上佳的葡萄,张裕爱斐堡自然不例外。作为中国最大的葡萄酒企业之一,张裕早年便在波尔多进行过多次投资,与当地的酒庄有着深厚的合作关系;这个小镇便是张裕在当地设立的酿酒厂。
在这里,漫步在张裕爱斐堡的葡萄园中,仰望那被岁月雕琢的葡萄树,或者品味一杯正宗的马德拉葡萄酒,都是很好的选择。此外,这里还有一个绝佳的葡萄酒博物馆,展示着波尔多及附近地区的葡萄酒文化、手工艺技术等。
张裕爱斐堡这个小镇,充分展现了中国企业对于传统文化的尊重,也是一个可以让人略带惊喜的旅游目的地。