乳酸菌,学名乳杆菌,是一类有益菌群,与人类可以说是一种良性共生关系。不同种类的乳酸菌在不同系统里能起到许多益处,包括不限于摄取营养物、抑制有害菌、增强免疫力和促进肠道健康。
乳酸菌最早被用于发酵食物,如酸奶、酸菜、糕点等等。而在当代,乳酸菌已经被广泛应用于食品、医疗卫生和畜牧业等方面。原本人们认为,绝大多数细菌只会带来疾病和不良反应,而乳酸菌则绝对是个例外。
乳酸菌对头痛、虚弱、神经紊乱和过敏等症状也有好处。它可以促进肠道蠕动并帮助去除宿便,这对于控制体内细菌的繁殖和回收有害物质都大有益处。此外,乳酸菌中的一些特定菌株已被证明可以减肥,并可以预防或治疗一些疾病,如膀胱炎、口腔健康问题、四肢麻痹、腹泻、过敏性鼻炎等。
乳酸菌是一类值得珍视的菌群,强大的保健作用及其分化功能,使得他们不断成为生物医学领域的重要研究方向。