胡萝卜属于萝卜吗？为什么长得这么不一样？

胡萝卜（学名：Daucus carota L.），属于伞形科胡萝卜属，与萝卜（学名：Raphanus sativus L.）是不同的物种，不同地方又称为胡萝卜、青红葫芦、洋红葫芦等等。

虽然胡萝卜和萝卜同属十字花科，但其实它们的形态特征、营养成分等都有不同，所以胡萝卜不属于萝卜。

胡萝卜是一种根茎蔬菜，富含胡萝卜素、维生素C、维生素B等营养成分，具有抗氧化、养颜、美白、促进免疫力等作用。