橄榄油是广受欢迎的一种食用油。它富含不饱和脂肪酸和多种维生素，所以被认为是一种相当营养的油。不过，橄榄油的吃法你可能还不够了解。下面我们来详细介绍几种健康又美味的吃法。
1. 橄榄油拌面
橄榄油拌面是一种简单又快捷的健康美食。做法非常简单，只需要将意面煮熟，然后淋上适量的橄榄油，加入蒜末、红辣椒碎、盐和胡椒粉拌匀即可。
2. 橄榄油拌沙拉
如果你想吃沙拉，也可以使用橄榄油调制沙拉酱。将橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、芥末、盐和黑胡椒粉混合在一起，拌入新鲜蔬菜中即可。
3. 橄榄油披萨
披萨是大家都喜欢的美食，但是通常披萨的卡路里相当高。如果你想减少卡路里的摄入，可以自己在家中做橄榄油披萨。只需要在面饼上涂抹适量橄榄油，然后添加你喜欢的蔬菜和低脂奶酪即可。这种披萨不仅美味，而且健康。
4. 橄榄油配面包
如果你喜欢吃面包，不妨尝试一下橄榄油配面包。将面包均匀地刷上橄榄油，放入烤箱中烤几分钟，就可以吃到美味的橄榄油面包了。
5. 橄榄油炒菜
橄榄油还可以用来炒菜，但是需要注意的是，橄榄油的烟点较低，所以最好不要用来炒高温菜肴。适合用橄榄油炒的菜肴包括西红柿炒蛋、青椒土豆丝等。
总的来说，橄榄油的吃法并不仅限于沙拉。通过创意的搭配，我们可以吃出更加美味和健康的食物。
