粉条是我们经常做的一道家常菜，凉拌粉、薯粉、绿豆粉等都是我们很熟悉的味道。粉条应该怎样做才更好吃呢？下面小编分享一些小技巧：
材料
- 粉条
- 鸡蛋
- 笋丝
- 胡萝卜丝
- 大葱
- 姜片
- 蒜片
- 香菜
- 酱油
- 盐
- 鸡精
- 食用油
做法
- 将粉条用温水泡软后过热水，捞起沥干水份备用。
- 加热锅，倒入少量食用油，放入鸡蛋煎熟备用。
- 重新加热锅，倒入适量的油，放入姜片、蒜片、大葱爆香，加入蔬菜翻炒出香味，加入适量的盐、酱油和鸡精调味，壮汁烧开后，加入粉条翻炒均匀。
- 最后放入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
以上就是制作粉条的全部流程，夏日里的清爽口感，营养丰富，又适合女生哦，赶快试试吧！
