凉拌木耳,不仅爽口美味,而且有着丰富的营养成分。这道简单的家常菜,经常出现在我们的餐桌上。今天,小编和大家分享一下快手凉拌木耳的最佳Recipe,下面跟着小编一步一步来做凉拌木耳吧!
材料:
- 木耳200克
- 黄瓜1条
- 胡萝卜1根
- 花生米30克
- 小红辣椒1个
- 调味料:生抽、香油、盐、糖、鸡精、醋
- 葱姜蒜适量
步骤:
- 将干木耳浸泡在清水中,至少 3 个小时或直至软化。
- 切好黄瓜、胡萝卜、小红辣椒,备用。
- 倒油至热,并加入花生米,炸至出香味。
- 加入葱姜蒜末爆炒。
- 取一个碗,加入生抽、醋、盐、糖、鸡精、香油,搅拌均匀成调味料。
- 将泡好的木耳和切好的蔬菜放入大碗中,加入调味料搅拌均匀。
- 最后加入炸好的花生米,混合均匀。
凉拌木耳做好了,最后装盘即可!