广东潮州地处粤东，有着广漠的域面和厚实的美食文化。在广东潮州，你可以品尝到厚实多彩、风味怪异的美食。本文为你先容潮州最具特色的美食，带你开启一场美食之旅。
第一道必品美食是潮州卤水粉。潮州卤水粉选用细滑的米粉，配上卤水、叉烧、豆腐等配料，既好吃又营养。卤水粉的汤汁色泽红亮，香味扑鼻，口感鲜美，是广东潮州最常见的特色美食之一。
第二道特色美食是潮州蒸粉粿。潮州蒸粉粿选用优质米粉和松软的糯米粉，以猪肉、虾米、香菇、开洋和葱末为馅，外皮用粉、水和油夹杂，制作起来十分考究。吃的时刻蘸上精制的辣椒酱和酱油，口感细腻鲜美，让人回味无限。
第三道美食是潮州蚝油炒芥兰。潮州蚝油以江珧蚝为主要质料熬制而成，它褐红色、细腻而带有咸鲜的味道，与嫩绿的茎叶和蒜蓉一起炒制，协调出一道巧妙的美食。虽然是一道素菜，但却有一种特其余鲜香味道，让人欲罢不能。
来广东潮州旅游，不只单是食物的享受，也能浏览到潮汕文化的怪异魅力。除了美食，潮州尚有许多值得一看的地方，好比十月古镇和潮州古城等，让你在闲步间感受到悠久的历史，怪异的文化秘闻。
