宫保鸡丁制作方法(实用且简单的宫保鸡丁制作方法)

宫保鸡丁是川菜里一个非常经典的菜式，其余就是三两步骤就能在家轻松制作出美味可口的宫保鸡丁啦！

步骤：

• 1. 准备好食材：鸡丁、花生、葱、姜、蒜、辣椒。
• 2. 把鸡肉切成3厘米左右的丁。
• 3. 把切好的鸡肉用水清洗干净之后加入料酒、盐、生粉抓拌均匀腌制约10分钟。
• 4. 切好葱姜蒜辣椒备用。
• 5. 热锅凉油，油热后加入花椒，炒出香味后捞出花椒。
• 6. 加入葱姜蒜辣椒爆炒出香味后放入鸡肉煸炒至七成熟。
• 7. 加入花生米和炒制至熟，收锅前淋入香油即可。

简单的制作步骤，不用去餐馆，也能在家做出川味经典美食啦！