月饼，又称为中秋饼，是中秋节期间必不可少的传统节日食品之一。关于其来历有多个传说和故事：
南朝时期，被囚禁的中国民族英雄——义渠，为了筹集资金从而援助抗击外敌的农民武装，烤制出了一种圆形的饼干，用以传递信息并募集义军。随后，居住在周围的老百姓看到了义渠的饼干后感到非常难吃，于是在这个基础上发扬光大、加入了红豆、莲蓉等多种馅料，逐渐演变成了我们现在所熟悉的月饼。
据《史记·淮南衡山列传》记载，汉武帝觉得蒸饺子不方便，于是有人烤制了类似月饼的食品。
无论是哪种说法，月饼作为一种美食，已经有着数千年的历史了，一直广受人们的喜欢。在当今社会，月饼的种类和味道不断丰富和变化，有传统口味如豆沙、莲蓉、五仁等，也有创新口味，例如奶黄、抹茶、芝士等。此外，各地的月饼也有着各自的特色，例如广式月饼、苏式月饼、北京月饼、潮汕月饼等。
无论怎样变化，月饼作为中华传统文化的一部分，早已融入到人们的生活中，成为了一种不可或缺的节日文化。
