南瓜,是十分受欢迎的一种食材,多用于糕点甜品、汤羹等制作中,口感柔软,容易烹饪。接下来我们就来介绍几种超级简单的南瓜美食,只需3~4步即可轻松完成。
南瓜汤
食材:南瓜250克、鸡蛋普及客一只、盐、味精、料酒、麻油各适量。
步骤:1.将南瓜去皮、切块,入锅约五分钟焯水;2.打散鸡蛋,加少量水搅拌均匀;3.倒入深锅中,加入适量的盐、味精、料酒、麻油调味即可。
黄金南瓜饼
食材:南瓜250克、面粉50克、糖适量、油炸食用、水适量。
步骤:1.将南瓜切成薄片,加入面粉、糖和适量的水;2.搅拌均匀成团,按扁;3.放入油锅中炸至金黄,待吸去表面油分捞出即可。