红烧猪脚的做法，好吃又美容~

红烧猪脚是很多人喜欢吃的一道美食，不仅味道好，而且对身体也有好处。今天，小编就来介绍一下红烧猪脚的做法，让你在家也能做一份美味的红烧猪脚。

材料：

• 2只猪脚
• 适量的姜片、葱段、八角、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、生抽、白糖
• 适量的清水

步骤：

1. 将猪脚切块后焯水去血水备用。
2. 热锅凉油，加入姜片、葱段、八角、桂皮、干辣椒爆香。
3. 加入猪脚块，煸炒出油。
4. 加入适量的料酒、老抽、生抽、白糖调色，再加入适量清水，没过食材即可。
5. 转小火焖煮40分钟至猪脚软烂入味即可。

小提示：

• 焯水时可以加入少量食盐除去异味。
• 焖煮时千万不要放太多水，不然猪脚会变得松散口感不好。
• 食材可以根据个人口味自由调整，例如可以加入花椒、陈皮等更多的调味品。