鲜美可口的乌鱼蛋汤，品出海鲜的滋味

对于喜欢吃海鲜的朋友来说，乌鱼蛋汤是一款不容错过的美味。乌鱼蛋是一种营养价值很高的海鲜，富含大量蛋白质、硒、锌、铜等微量元素，对于提高身体免疫力、补充能量等方面都有很好的效果。而乌鱼蛋汤的做法其实也是相当简单的。

首先准备好所需的食材：乌鱼蛋、姜片、葱段、柠檬片、清水、盐和胡椒粉等。

将乌鱼蛋洗净，用开水焯烫，再用冷水洗净，去除异味。锅中放入适量清水，加入葱姜和柠檬片，大火煮沸，然后转小火煮约半小时。

稍微等一下，再加入乌鱼蛋，继续煮约五分钟，直到乌鱼蛋变成透明状。最后加入盐和胡椒粉，调味即可。

看到这里，你是不是已经对乌鱼蛋汤流口水了呢？那就赶紧去做一碗尝尝吧！