手把手教你做花胶汤，好喝又滋补

花胶汤是一种营养丰富的汤品，可以滋补身体、补充营养。但是，很多人不知道怎么做才能让花胶汤又好喝，又营养。今天我们教大家一种手把手的花胶汤做法，赶紧试试吧!

材料

花胶50克、瘦肉200克、姜3片、葱1根、香菇3朵、盐适量。

制作步骤

1、将花胶用水浸泡1小时至变软备用。

2、将瘦肉切成小块，用开水焯水至变色。

3、姜、葱洗净切片，香菇洗净备用。

4、将所有材料放入炖盅中，加适量清水，放在蒸锅中用中火蒸3小时，加盐调味即可。

营养价值

花胶富含活性多糖、胶原蛋白和微量元素等成分，能够促进胶原蛋白的生成，对于皮肤、关节等都有很好的保健作用。而瘦肉则含有丰富的蛋白质，并且易于吸收，可以补充身体所需的营养。