自制香辣肉丝，秘制配方让你回味无穷！

香辣肉丝是一道非常经典的川菜。香辣可口的口感，让人回味无穷。今天，我来教大家如何制作这道美食。

准备材料：

• 肉丝
• 青红椒
• 葱姜蒜
• 花椒大料
• 食用油
• 盐
• 糖
• 料酒
• 鸡精
• 辣椒粉

步骤：

1.肉切成丝后，加入盐、糖、料酒、鸡精搅拌均匀；

2.青红椒也切丝备用；

3.锅热油后，加入葱姜蒜、花椒大料炒至香味出来；

4.依次加入肉丝和青红椒，炒至熟透；

5.最后加入辣椒粉炒匀即可。

自制的香辣肉丝，不但好吃，还可以根据自己的口味进行调整。赶快尝试一下吧！