鸡蛋是人们日常生活中常见的食材之一。每个人对于鸡蛋的吃法和口味有所不同，但是鸡蛋的烹饪方法却很有规律。下面小编就为大家介绍一种简单的做法，教你怎么煮鸡蛋，让你省心又好吃。
首先将新鲜鸡蛋冷水下锅，在大火下煮开。等到水开后，将火调至小火，继续煮六到七分钟，直到鸡蛋熟透。若想蛋黄更为入味，建议煮五分钟即可。另外，如果做水煮蛋，可以等水烧开后放入鸡蛋煮四分钟后捞出来。
将煮熟的鸡蛋放入冷水中浸泡三到五分钟，让鸡蛋壳中挤出的气泡迅速从蛋白中排出，这样煮出的鸡蛋才不容易残留气味，蛋黄和蛋白也分离得更为完整。然后轻轻敲鸡蛋壳，将鸡蛋壳去掉，如此煮出的鸡蛋色白味香、口feel细腻，再合适不过了。
煮鸡蛋的方法并不是一成不变的，不同做法煮出的蛋黄味道也不同，大家可以尝试一下自己喜欢的口味。不过上述的做法简单易行，每次都可以做出口感完美的鸡蛋，还不会有扔掉浪费的情况出现哦！
